ぶどう絵日記

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燃え上が~れ~♪

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さて、なんでしょう?

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by kurouhougan | 2010-09-26 15:36

ひさびさ勝沼紀行

急に涼しくなった水曜日

そうだ 勝沼行こう

というわけでヒマな兄を誘ってロングドライブ

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行き当たりばったりなルートは、
丸藤ルバイヤート⇒シャトレーゼ⇒大泉⇒ルミエール

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お昼にオープンしたての「ミルプランタン」

・・・を予定してましたが、水曜休みT T
パンフをちゃんと読めってトコですかね

で、一味家のほうとう

ウィークデイなのに、けっこう混んでて、
隣の席ではワイナリーの話題

日本ワインブームとかウソじゃない?
と思ってましたが、ホントみたい^^
嬉しいな♪



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トップの写真はルミエール

最近、自然派な造りで話題のワイナリー

で、季節商品でこんなものが
「デラウェア シュトルム」

シュトルムというのは発酵途中のワイン
(というか果汁?)

お金を払って、その場で自分でグラスにつぎます。
青リンゴ系のフレッシュな香りが美味美味^^



おみやげ
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山のキノコをいっぱい
ウコッケイの卵

食欲の秋全開ですw
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by kurouhougan | 2010-09-16 10:54 | ワイナリー

パスタ♪

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先日の日曜
暑い中、友人と畑で収穫^^

最後のキュウリはとっておきのドデカキュウリ

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食べてみました^^

なんか瑞々しいんだけど・・・

まあ、強いて言えば不味いメロン><

もうちょっと甘くなるのを期待していたんですが、
甘味は皆無でしたw



で、本命
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パスタ~
バジル・トマト・トウガラシまではcrow製^^
いつか100%crow製を作ってみたいものです。

お味のほうは、美味しいけどちょっと水っぽいかな?
大台風の後でしたからね

それでも、友人も褒めてくれたし、最高ランチでした^^
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by kurouhougan | 2010-09-14 10:26 |

3種一気食い

暑さやまない日本列島

トマトにとってはあんまり早く寒くなると困る

でも、他の生活諸々は暑すぎて困る・・・

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せっかく3種採れたので、並べて食べてみました^^

右からポンテローザ・サターン・ブランデーワインです

ポンテローザ:酸味が強く、青臭さも強い。トマト!!って感じ全力。(つまりcrowは苦手><)

サターン:早生なのでもう何度も食べています。一日置くと劇的に甘さが増します。ゼリー多くサラダ向き^^

ブランデーワイン:ゼリー少なくクリーミーな印象。ただしインパクト弱め。トマトソースにもいいかも♪


と、ホメてみましたが、実はポンテローザとブランデーワインは満足いかない味です。
まだまだ一段目(初生り)だから、これから味わいを深めていくのだと思いますけどね^^

サターンなんて最初は失敗かと思ったけど、それはそれは美味しくなりましたから。
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by kurouhougan | 2010-09-04 11:01 |

トマトつれづれ

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ようやく色づいてくれたブランデーワイン

充分な大きさになってから20日間

長いなぁ

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ポンテローザも同じくらい



とはいえ、ようやくそろい踏みです^^
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by kurouhougan | 2010-09-02 11:08 |