ぶどう絵日記

バラの花咲く5月9日の水曜日

行ってきたのは・・・


美味しそうな生ハムパーティ ＼(＾　＾)／




じゃなくて　><

『日本ワインを愛する会　全日本ワイン総試飲及び出版記念パーティー』

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ちょっと雨がちだったGW

関東地方はちょっとどころじゃない雨だったようですが、
ちょうどそんな時に、勝沼へ１泊２日で行ってきました

目的は当然ワイナリー＾＾

シャトレーゼベルフォーレ
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サントリー登美の丘
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フルーツパーク富士屋ホテル
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グランポレール勝沼ワイナリー（サッポロ）
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丸藤葡萄酒
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メルシャン
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ダイヤモンド酒造


サントリーの登美の丘は、勝沼から甲府市をまたいでちょうど反対側にあります。
ちょっと遠いので、まだ行っていなかったのですが、今回、初の訪問


この地が登美農園として開墾されたのが1909年
寿屋（現サントリー）に受け継がれたのが1936年

写真のワインセラーはいつごろ造られたのか
山の中腹を掘りぬいた古い石造りの建物の中は
奥がかすむほどの大空間

重機もロクにない時代によくもこれだけ・・・



さて、久しぶりのメルシャンに寄ってみたら、向かいの宮光園が見学できるようになっていました

ここはメルシャンの前身、大黒葡萄酒の創業者、宮崎光太郎の自宅（※）
明治29年（1895）頃の建物らしいので、ひゃ・・・百十五年前!?
木造の建物で、よくもまあ残っていたものです

向かいのワイン資料館と共に是非行ってみるべき名所です＾＾


※自宅・・・だったような気がしますが、宮家の方々が訪れたということもあり、迎賓館のような役割だったかもしれません。昭和の初めに２階部分を洋風に改装してあったりと、建築の分野としても面白い建物です。

松任谷由美は春を待つ歌でしたが、
春爛漫の季節になんとなく口ずさむ


レンゲソウ（ゲンゲ）の花と、後ろに見えるのはカラスノエンドウ
どっちもマメ科

マメ科の根には根粒菌がついて、土を肥やしてくれるそうです。
そんなこと考えなくても、植え付け前のこの季節に咲く可憐な花は
畑の色どり＾＾


春を待って、ようやく撒いたのは
トウモロコシと枝豆のタネ

芽が出たところを食べられないように
カヤのマルチでカモフラージュ




気の早いテントウムシが、エサを求めてあちらこちら



春だな～

ヒマと言っても
忙しいと叫んでも
季節は巡る春の日和



「紀歴の志すこと無しと雖も　四時自ら歳を成す」

ああ、昔の人は自然の時とともに過ごすのが当たり前だったのだなぁ



さて、今年も始まる畑シーズン

月山ワイン　ソレイユ・ルバン
ヤマソービニオン 2009

ヤマソービニオンというのは
山ブドウとカベルネソービニョンの交配品種

山ブドウの野生味が出るとちょっと上品では
なくなるキライのある品種なのですが、
この山ソービニオンはすごいです!!

上質なボルドーのようにキメ細やか
桃やアメリカンチェリーのようにねっとりとした
果実の香りがして、しかも品が良い

山ブドウの酸味が味を引き締めているんでしょうね＾＾



ちなみに月山ワインは秋田県の朝日村（現在は鶴岡市越中山）で生まれたワイナリー
山ブドウをかなり専門的に扱っています。
ワイン名のsoleil levant （仏語：朝日）は朝日村からとったのかな？

さて、crowは最近めっきり仕事人間でワインもブログもなんだか手抜き・・・
はぁ・・・ワイナリー行きたいな～T T

BIALETTIのエスプレッソメーカーは最近のお気に入り

畑はまだお休み中で、あんまりやることないですが
湧き水で造ったエスプレッソと美味しい空気
静かな空間でノンビリ

こういう時間は人生の幸せ*^^*



さてブドウ、去年は震災ショックでロクに面倒みなかったので
かなりめちゃくちゃな状態><

『もし世界の終りが明日だとしても
　　私は今日林檎の種子をまくだろう』

どんなときでもしっかりと行動しなきゃいけないな




というわけで、今年はかなりザックリと切りました

土も半分入れ替えて、あとは春を待つばかり


毎日、すごい寒さではありますが、春は少しづつ近づいています

34歳の誕生日はイセエビのご馳走で迎えることが出来た新年１月



手が傷だらけになったのは、
トゲトゲのイセエビの仕業

ではなく・・・



薔薇の植え替え＾＾；


毎年、1月から２月の寒い中で剪定と植え替えをやってますが、
今年は常に増して寒い ><

そして、相変わらず腰がイタイ ><


とはいえ、作業が終わってみればスッキリとして
ベランダが明るくなった気分＾＾

春に美しい花を咲かせるためには、
冬の仕事が大切・・・

人生もかくありましょうか＾＾


あ、綺麗なバラにトゲがあるのも人の世の常だ ><；

NHKのど自慢とかけまして
crowのクリスマスと解く

その心は

どちらもシングルベルが鳴ります



というわけで、例年のごとくパートナー不足ですが、
実家暮らしだから寂しくはないcrowのクリスマス

一応、記念日ということで、晩ごはんはひと手間かけた鳥のから揚げ

ワインは岩手県エーデルワインの
『カベルネソーヴィニヨン　樽熟成　2006』
1785円

北のカベルネらしい、ミントや杉の葉、森の下草の香り
高い酸もあって、シンプルな鶏料理とよく合います

みなさま、よいクリスマスをお過ごしくださいm(_ _)m

ひと夏を終え、荒れ果てた感のあるcrow畑

なにやら暖かくて、いまだにトマトが生ったりしてますが、来年のための作業に入りました




先日、切り取っておいた大量の竹

ジャッキーチェンの映画とかに
よく出てくる気がしますが

これを使って・・・



こんな風になりました＾＾



石ころが多いので、ツルハシを使った作業
今日はちょっと腰が痛い＞＜

でも、背筋がしっかりしてくれるので、いい運動になったり♪
ちなみに作業後は２kg減量してましたｗ

来年はより美味しくて大量のトマトを造りましょう＾＾ｖ

躍進めざましい日本ワイン界

さる10月30日、記念すべき『第1回　日本ワイン検定』が行われました

当然、受けようと思ってたcrowですが、スタッフとして召集＾＾；

場所は白金台の明治学院、現地についてみると



おお！！TOEICとならんで、なんかちょっと偉そう
（実際、かなり本格的な試験でしたが）

今回は２級と３級のみ
１級は今年２級を合格すると来年受けられるシステム

内容はどちらもワインの基本的な事柄＋日本ワイン独自の問題ですが、
事前に販売されていたテキスト（よく出来てます）をきちんと読めばだいたい受かるかな？って感じ

ちなみに２級はブラインドあり

丸藤ルバイヤート『甲州シュールリー』
メルシャン『山梨べリーA』

この２種の品種を当てるって問題なのですが、これがなかなか難しい＞＜
まず甲州は非常によく出来ていて、甲州によくあるイメージの「薄さ」がない・・・
ベリーAにいたっては樽を使っているので樽の香りがしっかりついて、まるでメルロー

案の定、回答用紙を回収したらけっこう間違ってる人多数
まったくヒントなし、比較対象なしのブラインドテイスティングの難しさを目の当たりにしました

我こそは!!と思う人は、ぜひ来年受けてみて下さいね